Williamette – rotad stickling

135.00 kr

Rotsatt stickling i ROOTIT kub.

Williamette utvecklades ur Fuggle och karaktäriseras av en låg alfasyrahalt, en fin bitterhet och en mild, mjuk smak, aningen kryddigare än Fuggles, och en lätt, fruktig arom. Det är en mycket mångsidig sort som kan användas till både ale och lager och liksom Fuggle passar den även som bitterhumle.

5 i lager (kan restnoteras)

Artikelnr: 103-1 Kategori: Taggar: , ,

Beskrivning

Willamette Introducerad 1976 av U.S.D.A:s framavlingsprogram i Oregon som en ny aromhumle. Utvecklades ur Fuggle och karaktäriseras av en låg alfasyrahalt, en fin bitterhet och en mild, mjuk smak, aningen kryddigare än Fuggles, och en lätt, fruktig arom. Willamette odlas främst i delstaten Oregon.

Det är den mest odlade aromhumlen i USA och ger en måttlig skörd, har ett kraftfullare växtsätt, men är mer svårodlad än de flesta andra humlesorter. Den har också mindre frö- innehåll och är resistent mot downy mildew. Det är en mycket mångsidig sort som kan användas till både ale och lager och liksom Fuggle passar den även som bitterhumle.

  • Används till: Främst till sena aromgivor och torrhumling i amerikanska och brittiska ale.
  • Arom/smak: Mild, angenäm, något kryddig, gräsig, blommig och aromatisk med viss fruktighet.
  • Alfasyra: cirka 4–7 %. Total mängd oljor: 1,0–1,5 ml/100 g.
  • Lagringstålighet: Måttlig lagringstålighet. 60–65 % av alfasyran kvar efter 6 månader i 20 °C.
  • Ersättare: Fuggle, Styrian golding och East Kent golding.  (Källa http://shbf.se)

Frakt och leverans

Vi skickar med postnord, frakten kostar 58 kronor. Vår “växtgaranti” där vi tar ansvar för vår sålda produkt gäller endast om humlen är uthämtad inom 24 timmar från ankomst till utlämningsstället.

 

Mer information

Vikt 50 g
Dimensioner 30 x 10 x 10 cm

Du gillar kanske också…