Humle mot stress, ångest och oro

Vetenskapliga studier har visat att höga doser av Humulus Lupulus lindrar ångest och stress. Detta tack vare innehållet av Flavonider som tillsammans med  flavoner har ångestdämpande egenskaper. Dessa föreningar modulerar och förbättrar tillsammans “hjärnkemikalien” GABA, som förbättrar vårat humör och lindrar stress. 

Andra livsmedel som också innehåller flavoner är.

  • Kakao
  • Mörk choklad
  • Fläder
  • Broccoli
  • Grönkål
  • Lök
  • Te

sund.nu kan man läsa om en brittisk studie som visar att flavonoider som finns i bär, choklad och te är kopplad till lägre insulinresistens och därmed leder till mindre risk för att utveckla diabetes typ 2. Mer om det lilla sidospåret kan ni som sagt läsa vidare på; sund.nu

En studie rapporterade att fyra veckors behandling med Humulus lupulus satte försökspersonerna i ett avslappnat tillstånd som hjälpte mot symptom utav stress, oro, ångest och depression.

Källor:

 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28742505

http://agris.fao.org/agris-search/search.do?recordID=DJ2012080217

Choklad innehåller flavoner

Humle i medicinskt syfte

Humle (Humulus lupus) finns omskrivet  redan under tidig grekisk och Romersk tid. Från början användes den enbart som en medicinalväxt, och öl tillverkades med hjälp av andra örter.

Humle som medicinalväxt

Humlens små körtlar innehåller över flera hundra aktiva ämnen, en av dem är phytoestrogen som agerar som det kvinnliga hormonet östrogen i kroppen. Humlen har historiskt använts för menstruella problem i över 2500 år.  I te användes humlen vid behandling mot kramp, svullnad och hårdhet i livmodern och det sägs att humleplockerskor såg tiden vid skörd och efter som “säker period” vid romantisk förlustning. 

Humle är känt för att ha en lugnande effekt på nervsystemet, och kan användas på olika sätt för att förbättra sömnen eller lugna nerverna. Humle innehåller bland annat aminosyran aspargarin, tillsammans med polyfenoliska tanniner, vilket gör humlen till en effektiv ört i behandling utav bla  blåmärken, stenar i gallblåsan, njure och urinväg, cystit, debilitet, delirium, diarré, dyspepsi, feber, nervositet, inflammation, gulsot, neuralgi, och reumatism.

Det verkar ju finnas bot på allt med humle!?  Ja, mer och mer forskning görs idag på humlens medicinska egenskaper och vetenskapliga tester har visat att den förebygger bildandet av nya blodkärl, och är anti-cancerogen. En spännande växt som absolut kan användas till mer än “bara” öl!

 

Yeomanplantor

I början av vårat arbete med att komma igång med Humlen så importerade vi sex sorters humle från England. Utav dessa överlevde tre stycken. Yeoman, Zenith och Chinook. Vi har tagit beslutet att enbart ha amerikanska sorter i vår humlesatsning, då dessa sorter har sina specifika behov av rad och plantavstånd för att uppnå bästa möjliga mikroklimat. Därför behöver vi inte de plantor som vi trots allt har, så om någon annan är intresserad av sorten så är ni välkomna att höra av er.

Moderplantan kommer från http://www.willingham-nurseries.co.uk/ och har vuxit fint hos oss. På deras hemsida kan man läsa följande om sorten:

  • Pedigree: A very high alpha hop from a seedling selection from a cross made at Wye College, England in the 1970s – valuable for breeding high alpha disease resistant hops.
  • General Trade Perception: A strong fragrant hop with a rich aroma, English beers and ales.
  • Possible Substitutions: Target
  • Beer Styles: Ales and lagers.
  • Maturity: Early to medium early
  • Yield: 800 to 1,500 lbs/acre
  • Growth Habit: Fair to good.
  • Disease Reaction: Downy mildew resistant. Powdery mildew resistant. Verticillium wilt resistant.
  • Pickability: Good.
  • Lupulin: Medium yellow.
  • Cone Structure: Medium-sized cone.
  • Aroma: Medium-strong.

Celcius till salu

Herefordtjur 7439 Lutarps Celsius Bravo 43 (polled)

18 månaders Hereford tjur säljes med leverans from ca 1 aug.
Celsius har gått med 17 damer sedan maj och är nu färdig hos oss.
Fina avelsvärden Aix 9, Mix 102, Pix 106, Fix 115.

22.000 kr ex. moms

Vi finns i Ydre, välkomna att komma och titta.

Vid frågor ring Tobias
0739-845460

E-Post: tobias.helmin@gmail.com

 

Humleskott i maten

Skotten från Humlen anses är en exklusiv primör  som används i matlagning på lika sätt som man använder färsk sparris. Humleskotten innehåller dessutom hälsofrämjande ämnen som är anticancerogena och påverkar menopaus.

Vill du provlaga och rescenensera skotten i ett blogginlägg hos oss? Hör av dig så får du fria skott att experimentera med! OBS: säsongen är nu över, och intresseanmälningar tas emot till nästa vår.